Učenici Hemijsko-tehnološke škole obrazovnog profila poslastičar već tradicionalno učestvuju na Međunarodnom takmičenju u Višnjici (Hrvatska) gde im je zadatak izrada poslastice od oraha. Ove godine tema je bila rolat a učenica Noemi Farkaš izradila je čuvenu “esterhazi” tortu u rolatu i tako osvojila zlatnu medalju.
Prvo sam imala strah od takmičenja ali kada smo krenuli sa radom bilo mi je bolje i rezultat nije izostao, kaže Noemi dok nastavnica stručnih predmeta Gabrijela Korom kaže da je od kada je uveden ovaj predmet ovo jedan od najvećih uspeha škole na nekom od takmičenja.
Na takmičenju učestvujemo već nekoliko godina ali poslednje dve godine poslatice od oraha prave se na licu mesta dok su se ranije torte izrađivale u školi, kaže Jadranka Vojnić Purčar, koordinatorka praktične nastave i dodaje da su učenice pripremale mentorke Zita Bunford i Teodora Bevarga.
Milica Urban je takođe pravila svoj rolat koji je, prema rečima žirija, bio bez greške ali se pomorandža koju je stavila osetila više nego što je trebalo. Ipak poslastica je bila Zvezda takmičenja.
Kabine je opremljen u okvir projekta regionalnog čelende fonda 27 mašina adaptacija I opremanje ekarsko-poslastičarskih radionica.Plan upisa naredne godine na ovom području rada I na području trgovina, ugostiteljstvo I turizam I poljoprivredan proizvodnja I prerada hrane jeste kombinovano odeljenje pekar-poslastičar po dualnom sistemu obrazovanja I
U školu je u okviru projekta pod nazivom adaptacija i opremanje pekarsko – poslastičarskih radionica stiglo 27 mašina u vrednosti od 190 hiljada evra sa ciljem da se učenici koji se obrazuju za smerove pekar-poslastičar obrazuju u savremenom kabinetu.
